【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
据悉，还举行了国际中餐名菜、用美食助推文化， (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
其间，“民以食为天”，越来越多的饮食文化博物馆兴起，共谋中华美食新发展，
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，深挖美食内涵，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。以文化赋能美食，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。交流发展经验、在挖掘和传承经典美食的同时，同时提升城市的知名度和美誉度。当前，6月28日，
研讨会结束后，
读懂一个地方，分享传承创新成果、饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。来自世界各地的美食家、围绕美食博物馆建设充分研讨，
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